Mooooiiiiiin!

Herzlich Willkommen

und ein lautes, langgezogenes Moin!

Wir freuen uns, dass du unsere Seiten gefunden hast:
Der wohl nordwestlichste Hofladen auf dem Festland Norddeutschlands.
Und das Ganze mal anders.

Auf unserem Hof leben derzeit 25 Highlandrinder, 15 Schweine und 300 Hühner.

Unsere Produkte verkaufen wir per Direktvermarktung in unserem Hofladen und Onlineshop. Für unseren Hof haben wir uns bewusst für wenig Tiere entschieden, da wir dadurch eine hohe Qualität sichern können: Klasse, statt Masse.

Wir kennen noch jede Kuh bei ihrem Namen.

Wir, das sind Stefan und Annika, die seit 2015 den Elterlichen Betrieb weiterführen und seit jeher Lust auf Veränderungen und immer wieder große Ideen haben.

Unsere bunte Tierherde lebt in Freilandhaltung auf unseren Marschwiesen kurz hinterm Deich und kann sich das ganze Jahr über die frische Nordseeluft um die Nase bzw. den Schnabel wehen lassen.

Und da wir ihnen nur das Beste bieten wollen, machen wir das Tierfutter, das wir benötigen, selber.

Vom Feld auf deinen Teller!

In unserer Direktvermarktung haben wir für dich Fleisch von unseren Rindern und Schweinen sowie naturbunte Eier unserer unterschiedlichen Hühnerrassen.


Bürgermeisterstück (~990g)

30,69€
Ausverkauft
Preis inkl. 7% MwSt. (7%) 2,01€
zzgl. Versand
Fleisch vom Hochlandrind 🐮 31€/kg
Auf den Merkzettel
Bürgermeisterstück (~990g)
Produktbeschreibung

🥩 Bürgermeisterstück oder auch Pastorenstück und Tritip genannt – Der Geheimtipp für Fleischliebhaber 🌟


Entdecke das Bürgermeisterstück – ein wahres Juwel unter den Fleischstücken! Oft als Geheimtipp gehandelt, begeistert dieses zarte Stück Rindfleisch mit seinem vollmundigen Geschmack und seiner Vielseitigkeit in der Küche. Perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Dinner mit Freunden und Familie!


🌱 Herkunft und Qualität:  

Unser Bürgermeisterstück stammt von erstklassigen Rindern, die artgerecht gehalten werden. Durch die natürliche Aufzucht und hochwertige Fütterung entwickelt sich das Fleisch zu einem geschmacklichen Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Jedes Stück verkörpert die Liebe zur traditionellen Fleischerei und die Wertschätzung für nachhaltige Landwirtschaft.


🍽️ Vielseitig und köstlich:  

Das Bürgermeisterstück eignet sich hervorragend für zahlreiche Zubereitungsarten. Ob geschmort, gegrillt oder im Ofen gegart – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt! Dieses zarte Stück Fleisch überzeugt mit seiner saftigen Textur und dem intensiven Aroma. Verfeinert mit frischen Kräutern und Gewürzen wird es zum Highlight jedes Essens! 🎉


🔥 Tipp für die Zubereitung:  

Um das Beste aus deinem Bürgermeisterstück herauszuholen, empfehlen wir, es zunächst scharf anzubraten, um eine wunderbare Kruste zu erzeugen. Anschließend kannst du es in einem Schmortopf mit aromatischen Zutaten langsam garen – so wird es besonders zart und geschmackvoll!


💚 Nachhaltigkeit:  

Mit dem Kauf unseres Bürgermeisterstücks unterstützt du nicht nur die lokale Landwirtschaft, sondern trägst auch zu einem verantwortungsvollen Umgang mit unseren Ressourcen bei. Genieße ein Stück Fleisch, das unter fairen Bedingungen und mit Respekt für die Tiere produziert wird.


Verpasse nicht die Gelegenheit, das Bürgermeisterstück zu probieren! Bestelle jetzt und verwöhne dich sowie deine Liebsten mit diesem exquisiten Stück Fleisch, das mit Sicherheit jeden Gaumen begeistern wird.


📦 Versand:


Bitte stelle sicher, dass jemand das Paket annehmen kann. Der Liefertermin ist oben genannt. Änderungen werden per E-Mail angekündigt. Der Versand erfolgt nur nach Zahlungseingang.


🗓️ Versendet wird 7-21 Tage nach Bestelleingang. Dein Fleischpaket wird per Expressversand innerhalb von 24 Stunden nach Versand bei dir eintreffen. Mithilfe umweltfreundlicher Versandkartons 📦 und Isolierungen sowie dem Einsatz von Trockeneis ❄️ können wir dir das Fleisch tiefgefroren zukommen lassen. Einige Tage vor der Versendung werden wir uns mit dir in Verbindung setzen, um die Anwesenheit für die Annahme des Pakets zu gewährleisten.


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🏪 Abholung:


Bitte wähle einen Abholtermin und bringe zur Abholung eine Kühltasche mit. Wir freuen uns auf deinen Besuch! 😊


Unser Verkaufsautomat ist für dich geöffnet!

Den Hofladen findest du bei unserem Hof in Rodenäs – hinterm Deich und kurz vor der Dänischen Grenze. Unsere Öffnungszeiten: wir haben keine! Besuche unseren Hofladen zu jeder Uhrzeit! Unser Verkaufsautomat ist 24h für dich bereit!

Online kannst du natürlich ebenfalls jederzeit einkaufen und viele unserer Produkte direkt zu dir nach Hause liefern lassen.

Stefan & Annika

vom Hof Sibbershusum

Stefan ist Landwirt mit Leib und Seele und hat Spaß, seinen Hof und seine Arbeit anderen zu zeigen. 2016 hat er deshalb einfach mal ein paar Videos produziert und bei YouTube hochgeladen.

Mittlerweile hat der Kanal Sibbershusum über 76.000 Abonnenten und insgesamt über 14 Millionen Videoaufrufe. Wahnsinn!  

Unsere Tiere

Von diesen Tieren haben wir Produkte im Direktverkauf in unserem Hofladen:

Schottisches Hochlandrind

Robustes Landschwein

Verschiedene Hühnerrassen

Fragen? Melde dich!

Kontakt

Sibbers Hofladen

Rickelsbüll 2

25924 Rodenäs

Telefon

04668 959 041

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